Planujesz podróż na Hokkaido i zastanawiasz się, co warto zwiedzić w Sapporo? W tym przewodniku znajdziesz najciekawsze miejsca, które naprawdę pokazują charakter stolicy Hokkaido. Dowiesz się też, gdzie zobaczyć najlepsze widoki, zjeść lokalne specjały i jak zaplanować zwiedzanie krok po kroku.
Jak poznać centrum Sapporo?
Sapporo to młode, zaplanowane miasto, które od samego początku rozwijano z udziałem amerykańskich urbanistów. Układ ulic jest siatkowy, a centrum podzielone na bloki numerowane względem dwóch głównych arterii – Kita-Ichijo i Soseigawa Dori. Dla turysty wygląda to na początku dość zagadkowo, ale po krótkim spacerze łatwo zrozumieć logikę adresów typu kita-6-jō-nishi 3-chōme.
Miasto jest nowoczesne i odporne na trzęsienia ziemi dzięki nowszym budynkom projektowanym pod kątem bezpieczeństwa. To sprawia, że w porównaniu z Kioto czy Osaką czuć tu więcej przestrzeni. Szerokie aleje, parki i wygodne przejścia podziemne tworzą układ, w którym łatwo się odnaleźć także osobie, która po japońsku nie mówi ani słowa.
Droga z lotniska New Chitose
Większość osób przylatuje na lotnisko New Chitose, położone około 40 minut jazdy od centrum. Najszybszym i najwygodniejszym rozwiązaniem jest pociąg JR, który kursuje często i nie stoi w korkach. Bilet kosztuje ok. 1070 ¥, więc to rozsądna kwota jak na japońskie warunki.
Dla osób, które planują intensywne zwiedzanie, dobrym pomysłem jest nocleg w pobliżu dworca Sapporo Station. Stąd łatwo dojdziesz pieszo do wielu atrakcji oraz podziemnych pasaży handlowych, które zimą stają się prawdziwym sercem miasta.
Podziemne miasto
Zimą Sapporo potrafi zaskoczyć śniegiem i mrozem. Z tego powodu pod ulicami powstała rozbudowana sieć przejść, sklepów i restauracji. To tak naprawdę drugie, ukryte centrum miasta. W grudniu i styczniu, gdy na powierzchni wieje i sypie, większość mieszkańców przemieszcza się właśnie tam.
Dwa główne kompleksy to Aurora Town, biegnące pod parkiem Odori, oraz Pole Town, łączące stację JR Sapporo z dzielnicą handlową. Możesz tu zjeść, zrobić zakupy, wypić kawę i przejść sporą część miasta, praktycznie nie wychodząc na zewnątrz.
Jakie atrakcje zobaczyć w centrum Sapporo?
W samym sercu miasta znajdziesz kilka miejsc, które pojawiają się na większości zdjęć i pocztówek z Hokkaido. Są blisko siebie, więc da się je spokojnie odwiedzić w jeden dzień, poruszając się pieszo lub metrem.
Park Odori i TV Tower
Park Odori przecina centrum Sapporo niczym zielona aleja o długości około 1,5 km i szerokości 105 metrów. W XIX wieku pełnił funkcję bariery przeciwpożarowej między dzielnicą administracyjną a mieszkaniową. Dziś to otwarta przestrzeń pełna kwiatów, drzew i scen, na których przez cały rok organizowane są koncerty, festiwale i eventy.
Na jednym z końców parku stoi TV Tower Sapporo, charakterystyczna wieża telewizyjna z 1957 roku. Ma punkt widokowy na wysokości około 90 metrów, z którego dobrze widać prostą linię parku i symetryczny układ miasta. Wjazd kosztuje ok. 720 ¥. Sama wieża po zmroku świeci ciepłym, pomarańczowym światłem i staje się jednym z najbardziej rozpoznawalnych punktów orientacyjnych.
Od końca listopada do końca grudnia Park Odori zamienia się w świetlną aleję, gdy setki instalacji świątecznych rozświetlają całe centrum Sapporo.
Festiwal Śniegu Yuki Matsuri
Na początku lutego w mieście odbywa się Yuki Matsuri – Sapporo Snow Festival, jedno z najsłynniejszych zimowych wydarzeń w Japonii. Cała długość parku Odori wypełnia się wtedy gigantycznymi rzeźbami z lodu i śniegu. Do Sapporo przyjeżdżają wtedy setki tysięcy turystów z Japonii i z zagranicy.
Po zmroku rzeźby są podświetlane, często towarzyszy im muzyka i mapping. Dla wielu osób to najlepszy moment, by odwiedzić Hokkaido, zwłaszcza jeśli chcesz połączyć zwiedzanie Sapporo z narciarstwem i wyjazdem do okolicznych parków narodowych.
Wieża Zegarowa Tokeidai
Jednym z symboli miasta jest Tokeidai – Wieża Zegarowa, dawniej część Akademii Rolniczej w Sapporo. Biały, drewniany budynek z charakterystycznym zegarem z Bostonu z 1881 roku często pojawia się w przewodnikach jako „najczęściej fotografowany obiekt w Sapporo”.
W środku działa niewielkie muzeum poświęcone historii miasta i szkolnictwa na Hokkaido. Sama wieża jest raczej kameralna niż monumentalna, ale dobrze oddaje atmosferę pierwszych lat japońskiej kolonizacji północy i kontrastuje z nowoczesnymi biurowcami dookoła.
Jakie miejsca historyczne i kulturalne zobaczyć?
Choć Sapporo jest młodsze niż Kioto czy Nara, ma kilka obiektów, które ciekawie pokazują historię regionu i jego znaczenie dla rozwoju całej Japonii. Spacer między tymi punktami pozwala poczuć, jak szybko Hokkaido zmieniło się w ciągu zaledwie 150 lat.
Akarenge – dawny budynek rządowy Hokkaido
Akarenge, czyli dawny budynek rządowy Hokkaido, znajduje się około 5 minut spacerem od dworca głównego. Czerwony gmach w stylu neobarokowym inspirowany siedzibą władz stanu Massachusetts powstał w 1888 roku. Dla japońskiej architektury był czymś zupełnie nowym – wykorzystano cegłę, detale znane z Zachodu i szerokie schody wejściowe.
Budynek otaczają zadbane ogrody w stylu japońskim ze stawami, mostkami i kwitnącymi latem liliami wodnymi. W środku można bezpłatnie zwiedzać wystawy poświęcone historii Hokkaido i japońskiej kolonizacji wyspy. Część ekspozycji dotyczy także sporu o Wyspy Kurylskie, które Japonia nazywa „Terytorium Północnym”.
Sanktuarium Hokkaido Jingu
W zachodniej części miasta, wśród zieleni, znajduje się Hokkaido Jingu, jedno z najważniejszych sanktuariów shintoistycznych na wyspie. Założone w 1869 roku upamiętnia cesarza Meiji i bóstwa związane z Hokkaido. Prowadzi do niego szeroka aleja, a teren otacza gęsty las.
Wiosną okoliczny park wypełniają kwitnące wiśnie, a jesienią drzewa przybierają intensywne odcienie czerwieni i pomarańczu. Warto tu zajrzeć choćby na chwilę, by zobaczyć tradycyjną architekturę shinto i obserwować mieszkańców składających modlitwy przy drewnianych tabliczkach ema.
Muzeum Piwa Sapporo
Dla wielu osób Muzeum Piwa Sapporo jest obowiązkowym punktem wizyty w mieście. Budynek z czerwonej cegły, który powstał w 1890 roku jako browar, dziś przedstawia historię jednego z najbardziej znanych japońskich piw i rozwój regionu związany z przemysłem piwowarskim.
Zwiedzający mają do wyboru dwie trasy: płatną, z przewodnikiem po japońsku i wejściem do dawnych pomieszczeń browaru, oraz darmową, z multimedialnymi ekspozycjami i opisami po angielsku, chińsku i koreańsku. Na końcu czeka sala degustacyjna, gdzie można spróbować różnych stylów piwa Sapporo – często w wersjach dostępnych tylko na Hokkaido.
Jeżeli lubisz miejsca z jedzeniem i dobrą atmosferą, okolice muzeum mogą cię zatrzymać na dłużej, bo znajdziesz tam:
- dużą halę piwną w klimacie bawarskim,
- restauracje serwujące dania do piwa, w tym jagnięcinę,
- letnie ogródki piwne z długimi stołami,
- szeroką ofertę pamiątek i lokalnych produktów z logo Sapporo.
Jakie widoki i parki odwiedzić w Sapporo i okolicy?
Hokkaido kojarzy się z naturą i w Sapporo widać to na każdym kroku. W granicach miasta i tuż za nimi znajdziesz góry, rozległe parki, ogrody oraz jeziora kalderowe. To idealne połączenie miejskich atrakcji z wypadami na świeże powietrze.
Skocznia Okurayama
Nad zachodnią częścią miasta góruje skocznia narciarska Okurayama, znana z Zimowych Igrzysk Olimpijskich w 1972 roku. To właśnie tutaj Wojciech Fortuna zdobył złoty medal, zapisując się w historii polskiego sportu. Dziś obiekt jest czynny przez cały rok i stanowi ciekawy punkt widokowy.
Przy skoczni działa interaktywne Muzeum Sportów Zimowych, w którym można obejrzeć sprzęt z różnych dekad, spróbować symulatorów jazdy na nartach, bobslejach czy skoków oraz zrobić sobie zdjęcie z wizerunkiem Noriakiego Kasaiego. Wjazd do muzeum kosztuje około 600 ¥, a osobno płaci się za krzesełko na górę skoczni – ok. 500 ¥. Łączny bilet pozwala nieco zaoszczędzić.
Z platformy startowej na Okurayamie rozciąga się szeroki widok na całe Sapporo, który dobrze pokazuje skalę miasta i otaczające je góry.
Park Maruyama
U stóp skoczni leży Park Maruyama, jedno z najpopularniejszych zielonych miejsc w mieście. Słynie z setek drzew wiśniowych, które wiosną przyciągają mieszkańców na hanami, czyli pikniki pod kwitnącymi sakurami. Ale wrażenie robi także latem, gdy ogrody i stawy tworzą spokojny, zacieniony labirynt alejek.
Na terenie parku znajdziesz też Ogród zoologiczny Maruyama, jeden z najstarszych w Japonii. Można tu zobaczyć m.in. lwy, tygrysy i niedźwiedzie polarne. Dzięki połączeniu zoo, świątyni Hokkaido Jingu i licznych ścieżek park jest dobrym wyborem na pół dnia spokojnego spaceru bez pośpiechu.
Góra Moiwa
Na obrzeżach Sapporo wznosi się Góra Moiwa, znana z jednego z najpiękniejszych widoków nocnych w Japonii. Na szczyt wjeżdża się kolejką linową i krótką linią gondolową, a z tarasu widokowego można podziwiać 360-stopniową panoramę miasta i okolicznych gór.
Dla osób szukających ruchu przygotowano dobrze oznakowane szlaki o różnych poziomach trudności. Na górze działa też restauracja, w której można zjeść kolację z widokiem na rozświetlone Sapporo. W sezonie letnim dodatkową atrakcją bywa tyrolka „Moimoi”, prowadzona nad zboczem porośniętym gęstym lasem.
Park Moerenuma
Na północno-wschodnich obrzeżach miasta znajduje się Park Moerenuma, zaprojektowany przez znanego artystę Isamu Noguchi. To połączenie sztuki nowoczesnej i krajobrazu. W parku zobaczysz geometryczne wzgórza, ogromne place zabaw i charakterystyczną szklaną piramidę z fontanną w środku.
Szerokie trawniki zachęcają do pikników, a wyznaczone ścieżki piesze i rowerowe prowadzą przez łagodne wzniesienia i małe stawy. Latem odbywają się tu koncerty i wydarzenia plenerowe, a zimą teren zamienia się w miejsce na wędrówki na rakietach śnieżnych i narciarstwo biegowe.
Park Pamięci Asahiyamy
Park Pamięci Asahiyamy wyróżnia się ogromnym ogrodem różanym. Rośnie tu ponad 2500 odmian róż, co czyni go jednym z największych tego typu miejsc w kraju. W sezonie kwitnienia kolorowe alejki wypełnia intensywny zapach kwiatów i tłumy fotografów.
Poza różami znajdziesz tu ogród japoński, ogród drzew i krzewów, plac zabaw oraz małe zoo kontaktowe, w którym dzieci mogą zobaczyć z bliska króliki, owce czy kozy. Przez park przejeżdża też mały pociąg, dający ciekawszą perspektywę na cały teren.
Takino Suzuran Hillside Park
Około pół godziny jazdy z centrum leży Park Narodowy Takino Suzuran Hillside. To rozległy obszar z siecią szlaków wśród lasów, wzgórz i strumieni. Trasy mają różny poziom trudności, więc dobrze odnajdą się tu zarówno rodziny z dziećmi, jak i bardziej doświadczeni piechurzy.
Zimą park zmienia się w teren do narciarstwa biegowego i spacerów na rakietach śnieżnych. Dla osób szukających mocniejszych wrażeń przygotowano kurs Forest Adventure z tyrolką i mostami linowymi, a dla najmłodszych strefę „doświadczeń przyrodniczych” z prostymi zajęciami edukacyjnymi.
Park Narodowy Shikotsu-Toya
Około godziny jazdy z Sapporo znajduje się Park Narodowy Shikotsu-Toya o powierzchni blisko 993 km². Słynie z krystalicznie czystych jezior kalderowych, gorących źródeł i aktywnych wulkanów. To idealny kierunek na jednodniową wycieczkę poza miasto.
Najbardziej znane jest Jezioro Shikotsu, otoczone górami i lasami. Latem możesz wypożyczyć kajak lub deskę SUP, zimą zaś jezioro zamarza, tworząc scenerię do wędkowania pod lodem czy jazdy na łyżwach. Dobrze utrzymane szlaki prowadzą do punktów widokowych, więc bez problemu dopasujesz trasę do swoich sił.
Co zjeść w Sapporo?
Sapporo uchodzi za jedno z najlepszych miast w Japonii, jeśli chodzi o jedzenie. Silne wpływy kuchni z Hokkaido, dostęp do świeżych owoców morza i własna tradycja piwowarska sprawiają, że można tu spędzić całe dnie na odkrywaniu miejscowych smaków.
Ramen z Sapporo i Ramen Yokocho
Najbardziej znanym daniem miasta jest ramen z Sapporo, zazwyczaj w wersji na bazie pasty miso. Bulion bywa gęsty, sycący, idealny na chłodniejsze dni. Często podaje się go z kukurydzą, masłem, mięsem i dużą porcją warzyw.
Jeśli chcesz spróbować kilku wariantów, wybierz się na uliczkę Ramen Yokocho. To wąski pasaż pełen małych barów, w których gotuje się ramen na oczach klientów. Wielu podróżnych celowo rezerwuje hotel w okolicy, by wieczorem bez wysiłku wrócić z miski gorącego makaronu prosto do łóżka.
Genghis Khan i owoce morza
Drugą specjalnością jest Genghis Khan (Jingisukan) – danie z grillowanej jagnięciny lub baraniny. Przygotowuje się je na żeliwnym grillu w kształcie hełmu mongolskiego wojownika. Warzywa układa się po bokach, mięso na szczycie, całość polewa się sosem na bazie sosu sojowego i piecze do momentu, aż wszystko się zrumieni.
Hokkaido słynie także z krabów i owoców morza. W Sapporo bez trudu znajdziesz restauracje serwujące świeże kraby, sashimi i sushi z rybami, które jeszcze rano były na aukcji w lokalnym porcie. To dobra okazja, by porównać smak ryb z północy z tymi z okolic Tokio.
Jeśli lubisz łączyć zwiedzanie z jedzeniem, możesz ułożyć sobie prostą „trasę smaków” po Sapporo i okolicy:
- Ramen w Ramen Yokocho w centrum miasta.
- Genghis Khan w jednej z restauracji przy browarze Sapporo.
- Degustacja piwa w Muzeum Piwa Sapporo.
- Kolacja z widokiem w restauracji na Górze Moiwa.
Jak zaplanować pobyt w Sapporo?
Miasto jest na tyle kompaktowe, że w dwa dni zobaczysz większość najważniejszych atrakcji, a przy trzech–czterech dniach możesz spokojnie dodać parki narodowe i dalsze wycieczki. Wiele osób łączy Sapporo z wizytą w Otaru, niseko lub gorących źródłach w okolicy jezior Shikotsu i Toya.
Lot z Tokio do New Chitose trwa około półtorej godziny. Bliżej centrum działa także lotnisko Okadama, choć obsługuje głównie połączenia krajowe o wyższych cenach. Przy wcześniejszej rezerwacji biletu dolot do Sapporo może zamknąć się w dopłacie rzędu około 300 zł do całej podróży po Japonii, a wrażenia z pobytu na Hokkaido zostają w pamięci na długo.
